独立志向も大歓迎。
上質を学ぶ時間。
ひばりヶ丘駅近くに店を構えるビストロ「和ビストロ すいしょう」「ワイン酒場 いちぞう」。
日本人の食の喜びを知り抜いた、「銘酒専門店」が手がけるレストランです。
プロ向けの試飲会や食品展示会にも参加して、
興味があればソムリエやサケ・ディプロマ取得にも挑戦。
ホール業務も調理技術も深めながら、マネジメントにも携わる。
稀少な限定酒や蔵直酒も、たっぷり取り揃えています。
酒器、温度、そして食材とのマリアージュを生み出す技術を、
ここでなら思う存分、探求することができるはずです。
RESTAURANTS 技に酔いしれる。
創作の楽しみが
花ひらく。
- 和ビストロ すいしょう -
「和ビストロ すいしょう」の店主は、
日本酒のソムリエといえる「SAKE DIPLOMA」資格を持ち、
「全国市販酒きき酒会」で2位入賞に輝いた、正真正銘の銘酒のプロ。
酒の名士が手がけるお店で、イチからメニューを考案する日々ーー。
あなたのアイデアで、次なる看板料理やごひいき様を生み出してください。
飲食未経験の方や、アルバイトデビューも大歓迎。
一流の場所でいろはを学べば、接客にも調理にも自信がつきます。
お酒が引き立つ旬のメニューと手さばきを、もっと究めていきませんか？
一晩で、世界を
旅するような楽しさ。
- ワイン酒場 いちぞう -
垢抜けたムードながら気さくなビストロ「ワイン酒場 いちぞう」。
仕事帰りの一杯や、ご友人とのお食事を楽しみに、多くの方がいらっしゃいます。
そんなお客様方に、リーズナブルで豊富なワインに合わせた、
フレンチ・イタリアン・スパニッシュなど各国のお料理をサーブしてください。
ワイン通のお客様とセラーの前で盛り上がったり、
どう選べばいいかわからない、とお悩みの方に
”ハーブのニュアンスをもつワインには、香草料理がおすすめです”とご提案したり…
お客様との会話が弾むのは、世界のワインや料理について学べるからこそ。
あなたの腕と、舌と、専門知識を磨きあげ、「一流食人」を目指しましょう。
Requirements 募集要項
＼求人のPOINTをチラ見せ／
◆酒専門店が直営する和ビストロ
◆調理メイン or 接客メイン
◆飲食・バイト未経験もOK
◇全国市販酒きき酒会2位／ソムリエに学ぶ日本酒
◇京懐石の職人が監修した居酒屋料理
◇調理師、ソムリエ、サケ・ディプロマ取得も支援
◆自分たちのアイデアで店作り
◆メニュー開発に携わろう
◇交通費、大入り手当あり
◇まかないはもちろん無料
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あなたはどこからスタートする？
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【01｜調理メイン】
季節を楽しむお造りや名物の煮込みと、
料理と引き立てあう日本酒が大人気！
あなたのアイデアで、すいしょうの次なる
看板メニューを生み出しませんか？
【02｜ホールメイン】
1人飲み、宴会、デート、ご家族連れなど
さまざまなお客様がいらっしゃる当店。
料理のクオリティに見合った
心地よい接客技術が磨かれます。
簡単な調理サポートまでお任せするので、
食材と日本酒の知識もドンドンUP！
└ 年齢・経験は問いません
☆資格を活かす・増やす
・調理師免許
・唎酒師、日本酒検定など
・キッチンスタッフ経験
・ホール勤務、接客経験
★こんな方にピッタリ
・長期間働いていただける方
・日本酒、おいしいモノが好きな方
・人と話すのが好きな方
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◎資格取得を積極サポート◎
費用も一部補助しますので
ぜひお気軽にご相談ください
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≪Check Point≫
未経験者歓迎／無資格者歓迎／主婦・主夫歓迎／経験者歓迎／Wワーク歓迎／ブランク歓迎／学歴不問／扶養内勤務歓迎／大学生歓迎／シニア活躍中／中高年活躍中／年齢不問／経験不問／大卒以上歓迎／専卒以上歓迎／高卒以上歓迎
◆上質を学び、みんなで作る。
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駅徒歩1分、カジュアル＆上質な居酒屋です。
極上の日本酒と生ビールが大人気！
当店はとにかく「現場重視」。
一人ひとりの存在感が大きく、
アットホームで仲のいいお店ですよ。
メニューや企画などの運営に興味があれば
ぜひあなたのアイデアを聞かせてください♪
◆こだわりのお店で飲食デビュー！
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板前による無料まかないアリ。
（スタッフ皆楽しみにしています）
交通費支給、制服貸与はもちろん
一定売上を超えた日の手当など、
うれしい制度を用意しています。
簡単な調理補助から始められます。
バイト／飲食店未経験の方も、
この機会にふるってご応募ください！
≪Check Point≫
20代活躍中／30代活躍中／女性活躍中／副業OK／WワークOK／分煙・禁煙オフィス／化粧室は男女別／休憩スペースやお昼を食べる場所あり／電子レンジ使用OK／お弁当持参OK／制服貸与／転勤なし
シフト制
☆17:00〜24:00の間で1日5h程度
☆休憩あり（15分）
☆終電などの都合があればご相談ください
営業時間
17:00～24:00
≪Check Point≫
定時退社可能／1日4時間以内OK／午後のみOK／残業なし・少なめ
シフト制
≪Check Point≫
土日祝のみOK／選べる時間や曜日／週1、2日からOK／週4日以上OK／短時間勤務OK／シフト制勤務／お休み調整可
西武池袋線「ひばりヶ丘駅」北口より徒歩1分
※試用期間150h（期間中は時給制：1,100円）
☆残業代全額支給
■労災保険（加入条件あり）
■交通費支給（上限月3,000円）
■社員食堂・食事補助あり
■公的資格取得・自己啓発支援
■制服貸与
【受動喫煙対策】
基本的に屋内禁煙
〒188-0011
東京都西東京市田無町2-13-11
中高年、シニア、主婦パートスタッフも活躍中です！
ハローワークで仕事をお探しの方もご連絡ください。
≪こんな経験、活かせます！≫
・飲食店での調理スタッフ or 調理補助
・社員食堂や学校給食、保育園などの調理員（調理師・栄養士）
・カフェスタッフ、居酒屋などのホール、キッチン など
【他業界からの転職も歓迎！】
○飲食系（ホール・キッチン／カフェなど）
○サービス系（コンビニ／販売／品出し／引っ越し／パチンコなど）
○現場系（土木／解体／建設／重機／大工／清掃／日払いスタッフ／外構／造園／足場／塗装／防水／鈑金など）
○営業系（企画営業／ルート営業／法人営業／保険営業／メーカー営業／提案営業／不動産営業など）
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